tag:blogger.com,1999:blog-4742830092966344622024-02-21T05:49:44.644-08:00BlogUn micro-vignoble en MédocCloseries des Moussishttp://www.blogger.com/profile/04565506418234206919noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-474283009296634462.post-74707140355246404082012-10-28T22:57:00.002-07:002012-10-29T00:59:52.199-07:00Ne jetons pas le bébé 2012 avec l'eau du bain !<style>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR"><b>On nous en rabat les oreilles </b>dans la presse,
à la tv, sur les blogs : 2012 a été une année difficile à la vigne. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Nous aussi, aux Moussis (soyons légers !)
nous avons été servies. Mais l’addition n’a pas été trop salée : pas de dégâts de gel (on l’a frôlé quand même), pas de grêle,
une floraison étalée mais peu de coulure (donc beaucoup de baies), du mildiou
bien présent mais qui a eu des effets limités (10% de dégâts sur grappes), de
l’échaudage mais pas trop et pour finir des vendanges sur le fil du rasoir avec
un début de botrytis…. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Les opérations à la vigne se sont succédées :
relevages, échardages (c’est la première fois qu’on enlève systématiquement les
entrecoeurs), effeuillages soleil levant, travaux du sol, silice de corne entre
les gouttes, pas moins de 15 passages de pulvé solo (petit appareil léger qui
passe entre les rangs étroits) avec préparations de plantes, cuivre et soufre…
bref un dispositif qu’on pourrait classer alerte orange foncée dans l’échelle
des niveaux de précautions prises à la vigne ! Ça l'a aidé à passer quelques moments
difficiles.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Résultat : une année comme celle là
valide notre choix d’une petite surface et d’un travail manuel. On a eu assez
de raisin et sa qualité nous convient, bien que certains jus aient été dilués
par des pluies trop proches des vendanges.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR"><b>J'ai lu que 2012 serait une année de riches </b>...</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">(sous-entendu : si tu n’as pas la trésorerie pour te payer des saisonniers
qui interviennent<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>vite et en masse
point de salut). Peut-être, mais alors notre richesse c’est d’être petits et
libres :</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">- Petits car 1,5 ha cette année ça se gère
plus facilement par un bonhomme que 10 ha mécanisés, surtout quand les
tracteurs ont du mal à passer entre les pluies.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">- Libres, car il faut pouvoir passer pendant
quelques semaines 100% de son temps à la vigne (donc négliger tout le reste…
c’est pas bien je sais). Cette liberté, on la savoure d’autant mieux qu’on
avait jusqu’alors une vie de salarié avec les contraintes inhérentes :
horaires, hiérarchie…</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Je vois venir tous ceux qui pensent que cette
exploitation n’est pas viable avec une si petite surface et que la plupart des
gens normaux ont des responsabilités et des obligations auxquelles ils ne
peuvent se soustraire. C'est un sujet sensible chez moi...</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Je commencerais par leur répondre que le temps ne dois pas être rempli d’obligations mais d’actes conscients et
choisis, mais je garde tout ça
pour un autre jour, un autre billet peut-être. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR"><b>Aujourd’hui je pense à ce fameux deux
mildiouse</b>, surnom donné par des vignerons agacés par tant d’acharnement
météorologique.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Je rêvasse au rythme des cliquetis et couinements du pressoir. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Voilà ce que ça donne :</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="282" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="http://player.vimeo.com/video/52333168?badge=0" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="500"></iframe></span> <br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Parmi mes ressentis et mes émotions, c’est
l’optimisme et l’envie qui dominent : l’envie de parier que le meilleur
reste à venir.Les jus sont là, à mon goût. Les presses sont belles. Et si 2012 valait le coup qu’on s’accroche un peu à ses
basques ? Cap ou pas cap !? Cap. Avec plein d’incertitudes, mais cap
quand même.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Allez quoi ! Ne jetons pas le chérubin
2012 avec l’eau du bain…</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTC6nTS4xHWT5d075Q4oN0L6L5HDpJqxXAL_Q7pfHHzPCEvUMaulbk3yQv_c3TLthucqBiyr6jCr6o4LkF8Oe8iyHI0tn9XyiIj-8sElhezKUdxwF99JUs5A1s1L4MOb5mOBuaz6JTKI/s1600/47428_395316797204754_1132679604_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="397" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTC6nTS4xHWT5d075Q4oN0L6L5HDpJqxXAL_Q7pfHHzPCEvUMaulbk3yQv_c3TLthucqBiyr6jCr6o4LkF8Oe8iyHI0tn9XyiIj-8sElhezKUdxwF99JUs5A1s1L4MOb5mOBuaz6JTKI/s400/47428_395316797204754_1132679604_n.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR"><b>Et pendant ce temps là …</b> </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Tout Bordeaux parle
de son nouveau pont (le quatrième), un ouvrage pharaonique de plus de 110
mètres qui va complètement modifier la circulation dans la ville entre le cœur
historique et le quartier Bastide en pleine émulation culturelle, créative et
économique. Les élus se félicitent, les discussions sont vives pour savoir si
Alain Juppé et son conseil Municipal ont eu raison de le baptiser pont
Chaban-Delmas<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>alors que tout le
monde l’appelle BA-BA (pour Bacalan-Bastide).</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">J’aimais bien BA-BA. Mais il paraît que ça fait trop bobo.
Pas faux. Au moins c'était rigolo. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US; mso-no-proof: yes;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US; mso-no-proof: yes;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span lang="FR">Vous lisez trop les blogs! Allez plutôt
rencontrer vignerons & cavistes de proximité!</span></span><br />
<br />
<br /></div>
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